la Carte
Le Clavero
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT : 43,50 €
ENTRÉE + PLAT + DESSERT : 49,50 €
Entrées
Mezzelune aux cèpes et truffes d'été
Raviole ouverte de Homard
Langoustine et Gambas, Sauce Crustacés
Proposé par 
Plats
Faux-filet d'Agneau.
Filet de Loup et Barigoule.
Raviole Caponata et Burrata.
Coeur de Rumsteak, Sauce Truffes Aestivum.
Pluma de Cochon Ibérique.
Proposé par
Desserts
Sélection de fromages fermiers de la Pastourelle. (Chateaudouble).
La Pastourelle
Nougat glacé
Glaces et sorbets (2 parfums au choix)
Vanille, chocolat, mangue, cassis
Mousse au Chocolat Blanc aux Mangues
Entrée + Plat
43.50€
43.50€
Plat + Dessert
43.50€
43.50€
Entrée + Plat + Dessert
49.50€
49.50€
Proposé par
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